Składniki
500 g mielonej wołowiny lub mieszanki obu
1 jajko
1/2 szklanki drobno posiekanej białej cebuli
2 ząbki czosnku, posiekane lub zmiażdżone
1/2 szklanki posiekanej świeżej pietruszki
1/2 szklanki drobno posiekanego selera, chayote lub cukinii
1/2 szklanki bułki tartej
1/2 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki pieprzu
1/2 łyżeczki kminu (opcjonalnie)
Do panierowania
1/2 szklanki mąki pszennej
2 ubite jajka
1 szklanka bułki tartej
Do smażenia
Spray do smażenia lub kilka kropli oleju
Procedura przygotowawcza krok po kroku
Przygotuj mieszankę
W dużej misce wymieszaj składniki
