Propozycja podania: Te steki warzywne smakują szczególnie dobrze z dipem jogurtowym, twarogiem ziołowym, salsą pomidorową lub lekkim sosem czosnkowym. Dobrze komponują się ze świeżą sałatą, ziemniakami, ryżem lub pieczywem.
Mogą być podawane jako danie główne, dodatek lub przekąska.
Przechowywanie
Przechowywanie
Resztki można przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Do podgrzania można użyć patelni lub piekarnika, aby steki znów były chrupiące.
Steki można również zamrozić. Najlepiej wstępnie zamrozić je pojedynczo, a następnie przełożyć do pojemnika do zamrażania.
Często zadawane pytania
Czy mogę piec steki w piekarniku?
Tak, jest to możliwe. Ułóż steki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, lekko posmaruj olejem i piecz w temperaturze 200°C przez około 20-25 minut. Odwróć je w połowie pieczenia.
Czy mogę użyć innych warzyw?
Tak, papryka, kukurydza, ziemniaki lub pory również sprawdzą się doskonale. Ważne jest, aby warzywa były drobno posiekane lub starte.
Co zrobić, jeśli mieszanka jest zbyt miękka?
Po prostu dodaj trochę mąki i odstaw mieszankę na chwilę. Dzięki temu będzie bardziej zwarta i łatwiejsza do smażenia.
Wnioski
Klatki warzywne z marchewki, cukinii i cebuli są proste, tanie i uniwersalne. Są szybkie w przygotowaniu, świetnie smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno i idealnie nadają się jako danie wegetariańskie na co dzień.
