5. Składanie i pieczenie
Równomiernie rozprowadź krem w każdym koszyczku z płatkami owsianymi. Umieść blachy do pieczenia w piekarniku nagrzanym do 180°C i piecz przez około 20 minut.
Gdy nadzienie będzie gotowe, powinno być jędrne w dotyku i nie popękać.
6. Przygotowanie polewy czekoladowej
Rozpuść czekoladę z mlekiem w misce nad kąpielą wodną lub w kuchence mikrofalowej. Po rozpuszczeniu dodaj łyżkę kakao
i energicznie mieszaj, aż uzyskasz gęstą, błyszczącą i idealnie jednolitą polewę.
7. Dekorowanie i podawanie
Po ostygnięciu tartaletki pokryj je kremem czekoladowym lub napełnij tylko środek, w zależności od upodobań. Dekorowanie to najbardziej kreatywna część: możesz dodać posiekane migdały, świeże maliny, startą skórkę z cytryny, wiórki kokosowe, a nawet kandyzowane owoce.
Podawaj deser z filiżanką gorącej zielonej herbaty, aby zapewnić sobie relaksujący i zrównoważony doznania.
Przydatne wskazówki i triki
Wersję bezglutenową możesz zastąpić płatkami owsianymi z mąki pełnoziarnistej lub migdałowej.
Aby uzyskać bogatszy smak, dodaj do ciasta łyżeczkę cynamonu lub szczyptę gałki muszkatołowej.
Gęstsza śmietana? Użyj więcej ricotty lub mniej wody.
Słodsza polewa? Dodaj łyżeczkę miodu lub syropu z agawy.
Wersja fitness: Użyj jogurtu greckiego 0% i czekolady z co najmniej 85% kakao.
Pyszne wariacje przepisu
Ciasta cytrynowe z kremem – dodaj skórkę i sok z cytryny do serka śmietankowego.
Ciasta owocowe – zastąp polewę czekoladową łyżką dżemu bez cukru i świeżymi owocami.
Ciasta z białą czekoladą – użyj roztopionej białej czekolady i odrobiny wanilii.
Przybliżone wartości odżywcze (w porcji)
Kalorie: ~180 kcal
Białko: 8 g
Węglowodany: 22 g
Tłuszcz: 7 g
Często zadawane pytania
Czy ciasta mogę przechowywać przez kilka dni? Tak, można je przechowywać w lodówce przez 3-4 dni w szczelnym pojemniku.
Czy mogę zamrozić deser?
Tak, bez polewy. Można je zamrozić na okres do 2 miesięcy.
Czy mogę użyć tylko płatków owsianych?
Tak, ale zaleca się ich zmielenie, aby uzyskać drobniejszą konsystencję i zapewnić odpowiednie wiązanie ciasta.
Te owsiane placki z bitą śmietaną i czekoladą to jeden z najprostszych, najzdrowszych i najsmaczniejszych przepisów, jakie można przygotować w domu. Są idealne dla dzieci, miłośników lekkich deserów, ale także dla tych, którzy chcą zdrowszej opcji bez rezygnowania z niej.
Źródło: https://book-recipes.ru/tarte-din-ovaz-cu-crema-si-ciocolata-desert-sanatos-
