Kremowy pudding z nasionami chia
Szukasz prostego, pożywnego przepisu, którego przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut? Ten kremowy pudding z nasionami chia jest pełen błonnika, zdrowych tłuszczów i białka roślinnego, dzięki czemu sprawdzi się jako sycące śniadanie, przekąska lub lekki deser. Nasiona chia naturalnie wchłaniają płyny i przekształcają się w bogatą, przypominającą pudding konsystencję, jednocześnie dostarczając składników odżywczych, które wspomagają zdrowie serca, trawienie i długotrwałe uczucie sytości. Chociaż nasiona chia mogą być elementem diety korzystnej dla serca, należy pamiętać, że nie są one cudownym pożywieniem i nie „oczyszczą tętnic” ani nie zredukują wysokiego poziomu cholesterolu. Najlepiej sprawdzają się jako element zbilansowanej diety bogatej w owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i zdrowe tłuszcze.
Ten przepis można łatwo modyfikować, dodając ulubione mleko, słodzik i świeże owoce. Przygotuj go poprzedniego wieczoru, aby uzyskać wygodny posiłek, który doda Ci energii na cały dzień.
Składniki
3 łyżki nasion chia
2,4 dl niesłodzonego mleka migdałowego (lub innego mleka)
1 łyżeczka czystego ekstraktu waniliowego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie)
½ łyżeczki cynamonu (opcjonalnie)
Świeże jagody do posypania
Plasterki banana
Posiekane migdały lub orzechy włoskie
Niesłodzone wiórki kokosowe (opcjonalnie)
Instrukcje
Wlej mleko migdałowe do średniej miski lub szklanki.
Dodaj ekstrakt waniliowy i miód lub syrop klonowy (opcjonalnie).
Dokładnie wymieszaj, aż wszystkie składniki się połączą.
Dodaj nasiona chia i dokładnie ubijaj przez około minutę, aby zapobiec powstawaniu grudek.
Odstaw mieszankę na pięć minut.
Ponownie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić nasiona.
Przykryj miskę lub szklankę pokrywką lub folią spożywczą.
