Krok 2: Przygotowanie kruszonki
W średniej misce połącz mieszankę do ciasteczek owsianych z roztopionym masłem. Mieszaj, aż kruszonka będzie równomiernie nawilżona i krucha.
Krok 3: Formowanie spodu
Dociśnij około dwóch trzecich kruszonki mocno do dna przygotowanej formy do pieczenia, aby utworzyć równą warstwę.
Krok 4: Dodawanie nadzienia
Równomiernie rozprowadź dżem malinowy na spodzie, pozostawiając w razie potrzeby niewielki margines wokół brzegów, aby zapobiec sklejaniu się.
Krok 5: Dodawanie posypki
Posyp równomiernie pozostałą mieszanką kruszonki warstwę malinową. Pozostaw posypkę luźno, aby uzyskać klasyczną konsystencję kruszonki podczas pieczenia.
Krok 6: Pieczenie
Piecz przez 22–28 minut lub do momentu, aż polewa będzie lekko złota, a nadzienie malinowe będzie bulgotać na brzegach.
Krok 7: Całkowite ostygnięcie
Umieść naczynie do pieczenia na kratce i pozostaw batony do całkowitego ostygnięcia na co najmniej 1 godzinę przed pokrojeniem.
Wskazówka: Całkowite ostygnięcie batonów pomaga w stężeniu nadzienia malinowego, dzięki czemu są one znacznie łatwiejsze do krojenia i podawania.
Krok 8: Pokrój i delektuj się
Pokrój na 12-16 kwadratów i ostrożnie wyjmij każdy batonik szpatułką. Podawaj w temperaturze pokojowej i delektuj się.
