Pulpety z kurczaka i sera to pyszne połączenie wytrawnych smaków i chrupiącego ciasta, idealne dla tych, którzy szukają niskowęglowodanowej alternatywy dla tradycyjnych pulpetów. To danie, które zrodziło się z pomysłu połączenia rozgrzewających elementów kurczaka i sera w jednym cieście, jest idealne dla każdego, kto chce delektować się sycącym posiłkiem bez dodatku węglowodanów. Pulpety są nie tylko pyszne, ale i uniwersalne, dzięki czemu stanowią doskonały wybór na lunch, kolację, a nawet pożywną przekąskę.
Te niskowęglowodanowe, aromatyczne pulpeciki z kurczaka i sera doskonale komponują się ze świeżą zieloną sałatą, ewentualnie z winegretem cytrynowym, aby dopełnić bogactwo nadzienia. Aby uzyskać bardziej treściwy posiłek, rozważ podanie ich z pieczonymi warzywami lub lekką zupą, taką jak zupa pomidorowo-bazyliowa lub kremowa zupa grzybowa. Odwrócone kawałki ciasta to również doskonały dodatek do brunchu, w towarzystwie wyboru serów i wędlin. Składniki
2,4 dl ugotowanego kurczaka, pokrojonego w kostkę
2,4 dl startego sera mozzarella
0,6 dl startego parmezanu
1 łyżka świeżej natki pietruszki, posiekanej
1 łyżka świeżej bazylii, posiekanej
1/2 łyżeczki czosnku granulowanego
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
1 opakowanie ciasta niskowęglowodanowego (np. na bazie mąki migdałowej)
1 jajko, roztrzepane (do posmarowania)
Instrukcje
